Mingla
på italienska

Varför är vi besatta av italiensk mat i Sverige?
Vad har vi maffian att tacka för när det kommer till matkultur? Hur ser man egentligen skillnad på en Grana Padano och Parmigiano Reggiano? Och hur utvecklades pizzan när den kom till Amerika?

Under kvällen reder vi ut allt man behöver veta om italiensk matkultur medan vi äter och smakar på passande tillbehör.

Välkommen till en helkväll med italienska förtecken. (OBS alla pratar svenska)

Ciao!

PRIS: 195 kr. I biljetten ingår samtal,  ett glas vin/alkoholfritt alternativ + aperitivobuffé och smakprov på pizza och ost.

Eller maila jagkommer@foodling.se

Medverkande:

Fernando Di Luca – grundare av Di Luca & Di Luca och varumärket Zeta.

Johanna Westman – kock & kokboksförfattare, aktuell med Varannan vecka.

Annina Rabe – kulturjournalist och författare till Kris, kalas och kolhydrater.

Oskar Montano – driver finpizzerian 800 grader Slice Shop, författare till Pizza Wizard.

Jonas Cramby – popkulturnestor.

Johan Eklöf – programledare för podden Vin för rookies

Måns Falk – Italienkännare, kock och ostinspiratör.